Трав'яні чаї - лікарські трави для заварювання

Чай - це настій, виготовлений з листя або бруньок різних сортів рослин китайського чайного виду. Прийнято вважати, що термін «чай» використовується і для опису інших настоїв, приготованих з лікарських трав, які можуть бути призначені як для внутрішнього, так і для зовнішнього застосування. На ринку є чаї у вигляді пакетиків або трав для заварювання. Вони можуть бути сумішшю трав, а можуть складатися з одного інгредієнта. Трави для заварювання зазвичай характеризуються кількома корисними для здоров'я властивостями. Серед найпопулярніших можна виділити шавлія з протизапальними та в'яжучими властивостями, ромашку із заспокійливими та протизапальними властивостями, а також м'яту, що підтримує травлення, або фенхель із вітрогінними властивостями. При гарячкових станах для підтримки роботи печінки часто використовують настої з суцвіть липи, артишоку або розторопші, а заспокійливо - меліси.