Selon les statistiques, l’Européen moyen mange 700 grammes de miel par an. Le goût, l’odeur, la texture et la couleur du miel varient en fonction des espèces de plantes d’où provient le nectar ou le miellat. Plus de 300 types de miel différents sont distingués. En Pologne, le miel de colza, de tilleul et de miellat est populaire. Quelles sont les propriétés curatives du miel? Comment reconnaître le miel naturel?
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